ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่ซ้ำกัน

ชาวท้องถิ่นเชื่อว่ามันสามารถที่จะสามารถรักษาโรคหวัดบรรเทาอาการปวดท้องและลดจำนวนของโรคอื่น ๆ แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับโครงสร้างการแต่งหน้าหรือองค์ประกอบทางเคมีของมัน เหลียงเฉินและเพื่อนร่วมงานพยายามที่จะปิดช่องว่างดังกล่าว นักวิจัยได้ใช้โครมาโทกราฟีแบบเหลวที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อวิเคราะห์ใบและใบของ HYC ที่เก็บรวบรวมในช่วงฤดูปลูก

นอกเหนือจากการค้นพบสารประกอบที่ส่งเสริมสุขภาพหลายอย่างซึ่งไม่พบในชาปกติแล้วพวกเขาระบุว่า HYC มีแทบไม่มีคาเฟอีน ขุดลึกขึ้นพวกเขาพบว่านี่เป็นเพราะมีการกลายพันธุ์ในยีนที่เข้ารหัสเอนไซม์ชาคาเฟอีนสังเคราะห์ซึ่งส่งเสริมการผลิตคาเฟอีนในชาพืชส่วนใหญ่ นักวิจัยสรุปว่าคาเฟอีนที่มีคาเฟอีนต่ำอาจเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมเนื่องจากองค์ประกอบที่แตกต่างและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่ซ้ำกัน